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おつけもの飛騨山味屋

山味屋販売店〒506-0051岐阜県高山市岡本町3-18-2TEL 0577-35-5137

長岡屋〒506-0011岐阜県高山市本町1-45TEL 0577-33-353

のれん 飛騨 山味屋
山味屋販売店

山味屋販売店

 バロー高山ショッピングセンターの中に在りますので、普段は地元の買い物客で賑わっています。

 観光客のお客様も、観光や行楽のお帰りの際に、お近くの道路をご利用でしたら、バロー高山ショッピングセンターの無料で広い駐車場にお車を停めて、山味屋の漬物を試食して、お土産にをお買い求め下さいませ。

岐阜県高山市岡本町3-18-2
TEL 0577-35-5137

マップ のれん
お買い求めの際は、
「紺色の のれん」を目印に
山味屋をご指定ください。
お店の全景

長岡

 高山陣屋の北側に店を構え、春の高山祭りの「からくり」は、店先からもご覧になれます。

 古い町並みや高山陣屋をご覧になりましたら、当店にもお立ち寄りください。

 試食もして頂けます様に、ご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

岐阜県高山市本町1-45
TEL 0577-33-3531

人気商品のご紹介
赤かぶら

赤かぶら

 飛騨の赤かぶらは霜にも強く冬の厳しいこの地で江戸の時代より積極的に栽培されました。
 赤かぶら漬けは飛騨の伝統的な漬物で、その天然の色素に染まり優美に紅い、冬は雪一色となる飛騨の食卓を彩ります。

山菜・味噌漬・醤油漬

山菜 味噌漬・醤油漬

 飛騨地方の野菜は、高冷地独特の風味を持っています。その風味を生かし飛騨の素朴な地味噌で丹念に漬け込みました。
 季節の山菜をそれぞれの風味を生かして醤油漬にしました。四季折々の味をお楽しみください。
 山ごぼう・山うど・ふきのとう・わらびなど多種を味わって頂けます。

飛騨独特の漬物料理

飛騨独特の漬物料理

 飛騨では昔より漬物を焼いて食べる習慣がありました。厳しい冬の貴重な食料であった漬物が、まさに野菜としての役割を担っていたと言えます。
 野菜の繊維質は腸の活動を活発にさせる効果があり、特に本品は乳酸発酵した漬物を使用しておりますので消化の良い大変ヘルシーな食品に仕上がっていますので、きっとご満足頂けます。


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